Тунис

Тунис (Тунисская Республика, Аль—Джумхурия ат—Тунисия), государство на средиземноморском побережье Северной Африки. На севере и востоке омывается Средиземным морем, на западе и юго—западе граничит с Алжиром, на юго—востоке — с Ливией. Средние температуры января на севере +10 С, на юге +21 С, июля — +26 и +33 С соответственно. Лучшее время для посещения страны — сентябрь—ноябрь и март—июнь. Летняя жара на побережье смягчается морским бризом, поэтому субъективно кажется несколько прохладнее, чем есть на самом деле. Доступная в Тунисе программа талассотерапии позволит Вашему организму впитать в себя все целебные элементы, которые содержит окружающая среда, восстановить сопротивляемость организма, достичь гармонии. РЕЛИГИЯ.Государственной религией является ислам, его исповедует большинство населения. Сунниты - 95%, есть католики, иудеи, протестанты. Следует отметить, что религия в Тунисе отделена от политики. Чтобы ощутить исламский колорит, можно посетить Медину, которая есть в любом городе. Однако помните, что не мусульманам - иноверцам -заходить в мечеть запрещается. Есть несколько мечетей, которые туристам в определенные часы разрешается посещать - в городах Кайруан и Зейтуна. Но необходимо уважать чувства верующих и не следует появляться вне туристической зоны в слишком открытой одежде. Во время священного для мусульман месяца Рамадан туристам лучше воздерживаться от курения, питья и еды на улицах городов. Нельзя предлагать тунисцам закурить, выпить вина или пива, а особенно совместно употреблять крепкие напитки. В отелях Вы можете спокойно пить и курить, Вас вежливо обслужит официант, который постится. Если Вы встретите человека, который стоя на коленях, совершает намаз - молится - спокойно обойдите его. Не сотит также пристально рассматривайть женщин в чадре. ВРЕМЯ. Зимой время отстает от московского на 2 часа, летом – на 3 часа. ВИЗА. Гражданам России для въезда в Тунис не требуется заранее получать визу, она ставится в паспорт прямо в аэропорту бесплатно. ВАЛЮТА.Денежная единица - тунисский динар (TD), в одном динаре 1000 миллимов. имеют хождение старые и новые купюры номиналом 5, 10, 20 и 30 динаров, а также монеты в 1 динар, 500, 100, 50, 20, 10 и 5 миллимов. Редки монеты в 1 миллим. В Тунисе в ходу только местные деньги, хождение иностранной валюты запрещено. Валюту можно поменять в отеле или обменном пункте банка. Курс обычно фиксированный, устанавливается Центральным банком Туниса. Он колеблется в пределах $1 = TD 1,25 – 1,30. Рекомендуется сохранять справки об обмене валюты, т. к. обменять оставшиеся динары можно в аэропорту только при ее наличии, но не более 100 динар, при условии, если общая сумма квитанций по обмену валюты не меньше чем на 300 динар. Вывоз тунисских динаров из Туниса запрещен. Торгуясь на рынке или в частном магазинчике, можно снизить цену в 10 раз. Если цена указана на ценнике, торговаться не стоит. При покупке тщательно проверяйте качество товара, так как, обнаружив брак, вернуть товар будет сложно. Магазины беспошлинной торговли на выезде из страны принимают только доллары США и евро. ПРАВИЛА ВЪЕЗДА.Можно ввести 100 сигар или 400 сигарет или 500 г табака, 2 литра алкогольных напитков крепостью до 23% или 1 литр более крепких напитков. Фото - и видеоаппаратура таможенным сбором не облагается, о дорогом техническом оборудовании, при въезде в страну делается пометка в паспорте. Запрещено ввозить и вывозить национальную валюту, взрывоопасные вещества и оружие, наркотики, порнографические издания. При выезде из страны, туристы, купившие "предметы древности" (монеты, масляные светильники), могут столкнуться с трудностями. ЯЗЫК. Государственный язык - арабский, вторым официальным языком Туниса является французский, его знают почти все жители страны. Распространены также итальянский, английский и немецкий языки. ТРАДИЦИИ. В отелях и магазинах принято здороваться. В магазинах, где цены выставлены, торговаться не следует. Сохраняйте бдительность: в местах скопления людей "работают" карманные воры. Если вокруг будут апельсиновые, оливковые или лимонные рощи, можно нарвать плодов, предварительно спросив разрешения у находящегося поблизости сторожа. Фотосъемка в официальных зданиях запрещена. Категорически запрещено снимать на фото или видеокамеру Президентский дворец. Полицейские стирают или засвечивают эти кадры. Не получив предварительно согласия, лучше не фотографировать местных жителей. Праздники и нерабочие дни в Тунисе: 1 января Новый год, 20 марта День независимости, 21 марта День молодежи, 9 апреля День памяти мучеников, 1 мая Праздник труда, 25 июля День провозглашения республики, 13 августа День женщин, 15 августа День вывода войск, 7 ноября День прихода к власти президента Бен Али, а также смещающиеся религиозые праздники. ЧАЕВЫЕ.В большинстве кафе и ресторанов принято оставлять на столе от 300-500 миллим до 1 динара. Официантам обычно полагается около 10% от суммы счета. Горничным оставляют за неделю около 5 динаров, причем - лично в руки, оставленные в номере деньги никто не посмеет взять . Носильщику - около 500 миллим, водителям и гидам 3-5 динаров с человека или 5-10 динаров с семьи. В такси чаевые обычно не ожидаются, но округление суммы или 200-500 миллим "в знак благодарности" приветствуются. КУХНЯ.Тунисская кухня более близка к европейской, чем к традиционно арабской, в которой много острых приправ и специй. При приготовлении блюд используются натуральные продукты, блюда готовятся на специальной жаровне, вертеле или шампурах. Основа тунисской кухни - харисса (harissa), более или менее острая паста из красного перца и оливкового масла. Приправленная петрушкой, чесноком или тмином, она подается практически ко всем блюдам. Хлеба бывает двух видов: лаваш и батон. Из-за запрета на употребление в пищу свинины, распространяющегося на всех мусульман, Вы не найдете ее в меню. Молочные продукты представляет сыр нескольких видов. Много сладостей (большая часть которых изготовлена из патоки, получаемой из фиников), которые абсолютно не похожи на те, что предлагаются на Ближнем Востоке. Летом можно попробовать плоды кактуса, вкусные маринованные маслины. Национальный тунисский напиток - зеленый чай с мятой, очень горячий и очень сладкий. Так как Тунис тоже родина апельсинов и винограда, свежевыжатый сок предлагают практичеки везде, а на юге Туниса Вы попробуете пальмовое молоко. ПОСОЛЬСТВО РОССИИ В ТУНИСЕ: Tunis, El-Manar 1, Rue de Bergmotes, E N 4, Tunis Телефон: (8-10-2161) 88-2446, 88-2757 Факс: (8-10-2161) 88-2478 e-mail: russie@emb_rus.intl.tn